¿Cuál es la mejor forma de obtener la ruta del directorio para wp-config.php?

Se me ocurrió esta solución.

Esta función verifica en cada nivel de directorio comenzando desde el directorio del archivo actual buscando el archivo wp-config.php.

<?php
    function find_wp_config_path() {
        $dir = dirname(__FILE__);
        do {
            if( file_exists($dir."/wp-config.php") ) {
                return $dir;
            }
        } while( $dir = realpath("$dir/..") );
        return null;
    }
?>

Para incluir realmente el archivo puedes usar esto:

if ( ! function_exists('add_action') ) {
    include_once( find_wp_config_path()  . '/wp-load.php' );
}

Esto también se puede encontrar aquí: Cómo determinar la ruta base de WordPress cuando el núcleo de WordPress no está cargado

Supongo que suena tonto, pero ¿podrías ir subiendo desde el directorio del plugin?

if ( file_exists('../../../wp-config.php') ) :
    include_once '../../../wp-config.php';
;

Estoy seguro de que alguien más probablemente tendrá una solución más elegante.

Para dejar constancia, la pregunta plantea cómo hacer algo incorrecto, incluso en el momento en que se formuló, no deberías haber accedido directamente a ninguno de los archivos del plugin, sino utilizar probablemente un parámetro de URL único como my_plugin_param cuyo uso indicaría que el plugin debe realizar lo que sea necesario. Para detectarlo, el plugin debería engancharse a la acción init y verificar si la URL contiene my_plugin_param. Una vez hecho de esa manera, no necesitas cargar WordPress, ya que ya se habría hecho.

Si bien wp-config.php debería estar en la raíz de WordPress o en un directorio superior, los plugins podrían instalarse fuera de los directorios de WordPress. Aunque no es una configuración especialmente popular, es posible hacerlo.

no es mi código, lo encontré en stack, pero prueba esto:

function FindWPConfig($directorio){
global $confroot;
foreach(glob($directorio."/*") as $f){
    if (basename($f) == 'wp-config.php' ){
        $confroot = str_replace("\\", "/", dirname($f));
        return true;
    }
    if (is_dir($f)){
        $nuevodir = dirname(dirname($f));
    }
}
if (isset($nuevodir) && $nuevodir != $directorio){
    if (FindWPConfig($nuevodir)){
        return false;
    }
}
return false; }
    if (!isset($table_prefix)){
        global $confroot;
        FindWPConfig(dirname(dirname(__FILE__)));
        include_once $confroot."/wp-load.php";
}

Lo siguiente no responde exactamente lo que se pregunta en el contexto de la pregunta, pero sí responde exactamente lo que dice el título de la pregunta.

Para aquellos que buscan una forma de obtener la ruta a wp-config.php desde dentro de WordPress, lo siguiente funciona bien.

Así es como WP CLI lo hace:

Fuente

function locate_wp_config() {
    static $path;

    if ( null === $path ) {
        $path = false;

        if ( getenv( 'WP_CONFIG_PATH' ) && file_exists( getenv( 'WP_CONFIG_PATH' ) ) {
            $path = getenv( 'WP_CONFIG_PATH' );
        } elseif ( file_exists( ABSPATH . 'wp-config.php' ) ) {
            $path = ABSPATH . 'wp-config.php';
        } elseif ( file_exists( dirname( ABSPATH ) . '/wp-config.php' ) && ! file_exists( dirname( ABSPATH ) . '/wp-settings.php' ) ) {
            $path = dirname( ABSPATH ) . '/wp-config.php';
        }

        if ( $path ) {
            $path = realpath( $path );
        }
    }

    return $path;
}