Eliminarea Categoriilor / Etichetelor din Meniul Admin
Vreau să elimin sau să ascund submeniul Categorii / Etichete de sub Articole în Meniul Admin. Știu că acest cod funcționează pentru submeniurile temelor:
remove_submenu_page( 'themes.php', 'widgets.php' );
Din păcate, aceeași metodă nu funcționează pentru articole:
remove_submenu_page( 'edit.php', 'edit-tags.php' );
Folosesc acțiunea admin_menu: add_action( 'admin_menu', 'function_call' )
Am nevoie să adaug altceva?

Nu văd ca această metodă ascunde zonele de etichete și categorii în secțiunea Editare Rapidă, dar funcția remove_meta_box
funcționează conform descrierii.

Aceasta nu este metoda preferată, este ca și cum le-ai elimina folosind CSS, nu garantează nimic. Verifică răspunsul lui mbacon40, pare promițător.

@jnhghy-JanteaAlexandru remove_submenu_page
nu folosește CSS pentru a elimina submeniul, ci elimină intrarea din array-ul global de meniuri (vezi sursa) astfel încât codul HTML pentru meniu nu este deloc randat (și nu ascuns prin CSS). Totuși, este adevărat că în unele cazuri poate să nu prevină accesul utilizatorilor direct la ecranul submeniului eliminat (vezi ticket #18850), dar OP a cerut eliminarea meniului, iar aceasta este metoda corectă de a proceda.

@gmazzap Făceam o comparație. Eliminarea în acest fel nu asigură că etichetele nu vor fi adăugate prin alte mijloace (front end), încercam să subliniez că această metodă elimină doar intrarea din meniu și nu conexiunea tipului de postare la taxonomie. :)

Dacă dorești să elimini complet categoriile și etichetele, poți face asta în felul următor:
// Elimină Categoriile și Etichetele
add_action('init', 'myprefix_remove_tax');
function myprefix_remove_tax() {
register_taxonomy('category', array());
register_taxonomy('post_tag', array());
}

De asemenea, poți dori să elimini cutiile meta din pagina de creare a articolelor
// ELIMINĂ CUTIILE META DIN ARTICOLE
function remove_my_post_metaboxes() {
remove_meta_box( 'categorydiv','post','normal' ); // Cutia Meta pentru Categorii
remove_meta_box( 'tagsdiv-post_tag','post','normal' ); // Cutia Meta pentru Etichete
}
add_action('admin_menu','remove_my_post_metaboxes');

Mulțumesc lui @mbacon40 și lui @gmazzap, am reușit să folosesc acest cod pentru a elimina Etichetele și Categoriile de Produse (product_tag și product_cat) din meniul meu și din paginile de adăugare/editare a produselor.
// Elimină Categoriile și Etichetele
add_action('init', 'myprefix_remove_tax');
function myprefix_remove_tax() {
register_taxonomy('product_cat', array());
register_taxonomy('product_tag', array());
}
add_action('admin_menu', 'my_remove_sub_menus');
function my_remove_sub_menus() {
remove_submenu_page('edit.php', 'edit-tags.php? taxonomy=product_cat&post_type=product');
remove_submenu_page('edit.php', 'edit-tags.php? taxonomy=product_tag&post_type=product');
}

din nu știu ce motiv, edit.php nu funcționează în configurația mea 5.3
Dar acest cod funcționează:
remove_submenu_page( 'edit-tags.php?taxonomy=category', 'edit-tags.php?taxonomy=post_tag' );
remove_submenu_page( 'edit-tags.php?taxonomy=category', 'edit-tags.php?taxonomy=category' );
