Cómo obtener post_meta sin el ID del post

$post->ID es lo que distingue el valor meta entre todos los posts con la misma clave meta.

Así que si quieres una forma abreviada de llamar a get_post_meta para el post actual, puedes hacer esto:

function get_cuurent_post_meta($key){
    global $post;
    return get_post_meta($post->ID,$key,true);
}

Y puedes llamarlo así:

echo get_cuurent_post_meta('custom_tags'.$userID);

Ahora, si no es el post actual sino cualquier post, puedes hacer esto:

function get_meta_value_by_key($meta_key,$limit = 1){
    global $wpdb;
    if (1 == $limit)
        return $value = $wpdb->get_var( $wpdb->prepare("SELECT meta_value FROM $wpdb->postmeta WHERE meta_key = %s LIMIT 1" , $meta_key) );
    else
        return $value = $wpdb->get_results( $wpdb->prepare("SELECT meta_value FROM $wpdb->postmeta WHERE meta_key = %s LIMIT %d" , $meta_key,$limit) );
}

Para obtener el primer valor meta de esta clave, simplemente llámalo así:

echo get_meta_value_by_key('custom_tags'.$userID);

Y para obtener todos los valores meta de esta clave, usa el parámetro $limit ejemplo:

$post_meta_array = get_meta_value_by_key('custom_tags'.$userID, 999);

Puedes consultar directamente tu tabla postmeta usando algo como:

global $wpdb;

$metas = $wpdb->get_results( 
  $wpdb->prepare("SELECT meta_value FROM $wpdb->postmeta where meta_key = %s", 'add_your_key_here')
 );

echo '<pre>';
print_r( $metas );
echo '</pre>';

• Implementación de campos personalizados
• Tabla postmeta
• Referencia de la clase WPDB

ACTUALIZACIÓN Después de obtener tus $metas, las pasas en un bucle para mostrar los valores:

if( count($metas) > 0 ){ #verificar si obtuvimos resultados
  foreach ($metas as $meta){
    echo $meta->meta_value . "<br />";
  }
}