Cómo obtener todas las capacidades de un rol de usuario existente

Sugiero no modificar los roles y capacidades existentes por defecto, esto podría ahorrarte problemas cuando tengas una gran cantidad de roles y capacidades personalizados en el futuro.

Para responder a tu pregunta, pondré un ejemplo: necesito un nuevo rol/grupo de usuarios que tenga casi los mismos permisos que un Administrador pero que no tenga la capacidad de editar plugins y el tema, para hacerlo:

1. Digamos que quieres copiar las capacidades existentes del Administrador, hazlo mediante:

   $admin_role_set = get_role( 'administrator' )->capabilities;
   

2. Puedes crear un nuevo rol de usuario usando add_role, consulta el manual para más detalles. Luego podemos usar la lista de capacidades que obtuvimos en el paso #1 mediante:

   $role = 'content_admin';
   $display_name = 'Content Admin';
   add_role( $role, $display_name, $admin_role_set );
   

3. Revisando la lista de Roles y Capacidades del manual, necesitaremos eliminar las capacidades edit_plugins y edit_themes, lo podemos lograr usando remove_cap():

   remove_cap( 'content_admin', 'edit_plugins' );
   remove_cap( 'content_admin', 'edit_themes' );