Enviar correos de administrador a múltiples direcciones de email

Esto se puede hacer filtrando la función wp_mail, verificando si to está configurado con el correo del administrador, y si es así, agregar direcciones de correo adicionales, y devolver los argumentos a wp_mail

add_filter( 'wp_mail', 'my_custom_to_admin_emails' );

/**
 * Filtrar la función WP_Mail para agregar múltiples correos de administrador
 *
 *
 *
 * @param array $args Un array compacto de argumentos de wp_mail(), incluyendo los valores "to" (para),
 *                    subject (asunto), message (mensaje), headers (cabeceras) y attachments (adjuntos).
 *
 * @return array
 */
function my_custom_to_admin_emails( $args ) {
    // Si 'to' no está establecido (quién sabe por qué no lo estaría) devolver los argumentos
    if( ! isset($args['to']) || empty($args['to']) ) return $args;

    // Si TO es un array de correos, probablemente no sea un correo de administrador
    if( is_array( $args['to'] ) ) return $args;

    $admin_email = get_option( 'admin_email' );

    // Verificar si el correo del admin está en la cadena, ya que TO podría estar formateado como 'Administrador <admin@dominio.com>',
    // y si verificamos específicamente si es solo el correo, podríamos perder algunos correos de admin.
    if( strpos( $args['to'], $admin_email ) !== FALSE ){
        // Establecer la clave TO del array igual al correo del admin existente, más cualquier correo adicional
        //
        // Todas las direcciones de correo proporcionadas a wp_mail() como parámetro $to deben cumplir con RFC 2822. Algunos ejemplos válidos:
        // usuario@ejemplo.com
        // Usuario <usuario@ejemplo.com>
        $args['to'] = array( $args['to'], 'otro@dominio.com', 'Admin4 <admin4@dominio.com>' );
    }

    return $args;
}

Devolvemos TO como un array, ya que wp_mail manejará el array y lo explotará según sea necesario para enviar el correo

Aquí está mi solución, utiliza el filtro update_option_*, creo que es la forma correcta de abordarlo aquí. Agrega esto a un plugin o al archivo functions.php de tu tema, y luego podrás ingresar de manera segura correos electrónicos de administrador separados por comas en la pantalla de configuración->general.

add_filter('pre_update_option_admin_email','sanitize_multiple_emails',10,2);

function sanitize_multiple_emails($value,$oldValue)
{
    // Si algo parece sospechoso, deja que WordPress continúe como lo haría normalmente.
    if(!isset($_POST["admin_email"]))
        return $value;

    $result = "";
    $emails = explode(",",$_POST["admin_email"]);
    foreach($emails as $email)
    {
        $email = trim($email);
        $email = sanitize_email( $email );

        // De nuevo, ¿algo está mal? Permite que WordPress lo maneje.
        if(!is_email($email))
            return $value;
        $result .= $email.",";

    }

    if(strlen($result == ""))
        return $value;
    $result = substr($result,0,-1);

    return $result;
}