Mostrar entradas de una categoría en una página

Me gustaría poder mostrar todas las entradas de una determinada categoría en una página, de manera que todas las entradas estén en esa única página y no haya paginación.

Si es posible, también me gustaría mostrar una vista previa corta de las entradas - todas las entradas tendrán una miniatura y un párrafo corto al inicio.

He probado varios plugins diferentes, pero hasta ahora ninguno de los que he encontrado hace el trabajo.

¿Alguien conoce algún plugin o forma de hacer esto? Alternativamente, modificar las páginas de categoría predeterminadas para que no haya paginación es una opción si todo lo demás falla...

// Código para mostrar todas las entradas de una categoría sin paginación
$args = array(
    'category_name' => 'nombre-categoria',
    'posts_per_page' => -1, // Muestra todas las entradas
    'post_status' => 'publish'
);

$query = new WP_Query($args);

if ($query->have_posts()) :
    while ($query->have_posts()) : $query->the_post();
        // Muestra la miniatura
        if (has_post_thumbnail()) {
            the_post_thumbnail('thumbnail');
        }
        // Muestra el título
        the_title('<h2>', '</h2>');
        // Muestra el extracto
        the_excerpt();
    endwhile;
    wp_reset_postdata();
endif;