Come nascondere i menu nell'area di amministrazione di WordPress
Voglio nascondere alcuni menu nel pannello di amministrazione: Aspetto, Plugin e Strumenti.
Come posso nasconderli senza usare plugin?
E come posso ripristinarli facilmente in un secondo momento?

Puoi farlo con remove_menu_page. Aggiungi l'appropriato slug del menu nel tuo functions.php del tema o del tuo plugin.
<?php remove_menu_page( $menu_slug ) ?>
Nota che gli utenti possono comunque accedere a questi menu utilizzando un link diretto. Se intendi bloccare un utente dall'accesso a un menu, dovrai impostare un ruolo utente e assicurarti che non abbia le relative capabilities.
Ecco una lista di esempi di slug per i menu inclusi in un'installazione pulita di WordPress.
<?php
function remove_menus(){
remove_menu_page( 'index.php' ); //Dashboard
remove_menu_page( 'edit.php' ); //Articoli
remove_menu_page( 'upload.php' ); //Media
remove_menu_page( 'edit.php?post_type=page' ); //Pagine
remove_menu_page( 'edit-comments.php' ); //Commenti
remove_menu_page( 'themes.php' ); //Aspetto
remove_menu_page( 'plugins.php' ); //Plugin
remove_menu_page( 'users.php' ); //Utenti
remove_menu_page( 'tools.php' ); //Strumenti
remove_menu_page( 'options-general.php' ); //Impostazioni
}
add_action( 'admin_menu', 'remove_menus' );
?>

Questo rimuove anche i tag dalla barra di amministrazione sul frontend per gli utenti loggati?

@RyanLoremIpsum: come possiamo nascondere solo i tag dei post? (non tutto il menu dei post)

Non capisco la domanda. Se stai chiedendo come rimuovere una voce del sottomenu "Tag" dal menu "Articoli" nel pannello di amministrazione, questo può essere fatto con remove_submenu_page( $menu_slug, $submenu_slug );
. Esempi possono essere trovati su remove submenu page nel codex di WordPress.

puoi farlo con remove_menu_page()
prova queste posizioni
Rimuovere una Voce di Menu nel Pannello di Amministrazione di WordPress
Rimuovere Elementi Indesiderati dalla Barra Laterale di Amministrazione di WordPress

Questo è un bel pezzo di codice dal plugin Core Functionality di Bill Erickson.
/**
* Rimuovi Voci di Menu
* @since 1.0.0
*
* Rimuovi le voci di menu non utilizzate aggiungendole all'array.
* Vedi la lista commentata delle voci di menu per riferimento.
*
*/
function ni_remove_menus () {
global $menu;
// Esempio:
//$restricted = array(__('Dashboard'), __('Articoli'), __('Media'), __('Link'), __('Pagine'), __('Aspetto'), __('Strumenti'), __('Utenti'), __('Impostazioni'), __('Commenti'), __('Plugin'));
end ($menu);
while (prev($menu)){
$value = explode(' ',$menu[key($menu)][0]);
if(in_array($value[0] != NULL?$value[0]:"" , $restricted) {
unset($menu[key($menu)]);
}
}
}
add_action( 'admin_menu', 'ni_remove_menus' );
Rimuovi il commento dall'array $restricted e includi le voci di menu che desideri nascondere. L'esempio contiene tutte le voci di menu per riferimento.
