Come usare LIKE per pattern all'inizio o fine stringa in meta_query WordPress

Ho una custom WP_Query con la seguente meta_query:

$meta_query = array();

$meta_query['relation'] = 'AND';

if(!empty($postcode)) {
    $meta_query[] = array(
        'key' => 'postcode',
        'value' => $postcode,
        'compare' => 'LIKE'
    );
}               

if(!empty($email)) {
    $meta_query[] = array(
        'key' => 'email_address',
        'value' => $email,
        'compare' => 'LIKE'
    );
}

Il problema è che WordPress avvolge ogni valore meta con %% per usarli come parte del confronto LIKE nella query, ad esempio WHERE meta_value LIKE '%hello@example.com%'

È possibile configurare una meta_query in modo che venga usato solo un segno di percentuale, per verificare se un valore inizia o finisce con una determinata frase? Ad esempio WHERE meta_value LIKE 'hello@%'