Insert PHP code in Text

Un modo migliore e più pulito per farlo sarebbe utilizzare i metodi appropriati per il ritorno delle stringhe e la concatenazione. Lo dico perché stai cercando di inserire funzioni che emettono contenuto (come the_title()) in una variabile - questo non funzionerà!!!

Invece:

$text = '<form><td>Permalink a: ';
$text .= get_the_title();
$text .='</td><textarea cols="85" rows="2" readonly="readonly" onclick="select()"/>';
$text .= get_permalink( $id );
$text .= '</textarea></form>';

Oppure, se proprio devi averlo in una sola riga lunga:

$text = '<form><td>Permalink a: ' . get_the_title() . '</td><textarea cols="85" rows="2" readonly="readonly" onclick="select()"/>' . get_permalink( $id ) . '</textarea></form>';