Uso corretto del Buffer di Output

Sto cercando di utilizzare le actions per sovrascrivere le chiamate alle funzioni che ho attualmente in un template (per rendere più facile l'aggiornamento di determinate sezioni replicate). Per esempio, in archives.php ho quanto segue:

<?php get_header(); ?>

    <?php roots_content_before(); ?>
    <?php $page_for_posts = get_option( 'page_for_posts' ); if ($page_for_posts) { echo '<h1>' . get_the_title($page_for_posts) . '</h1>'; } ?>
    <h3>
        <?php
            $term = get_term_by('slug', get_query_var('term'), get_query_var('taxonomy'));
            if ($term) {
                echo $term->name;
            } elseif (is_day()) {
                printf(__('Archivi Giornalieri: %s', 'roots'), get_the_date());
            } elseif (is_month()) {
                printf(__('Archivi Mensili: %s', 'roots'), get_the_date('F Y'));
            } elseif (is_year()) {
                printf(__('Archivi Annuali: %s', 'roots'), get_the_date('Y'));
            } elseif (is_author()) {
                global $post;
                $author_id = $post->post_author;
                printf(__('Archivi Autore: %s', 'roots'), get_the_author_meta('user_nicename', $author_id));
            } else {
                single_cat_title();
            }
        ?>
    </h3>
    <?php echo category_description(); ?>
    <?php roots_loop_before(); ?>
    <?php get_template_part('loop', 'category'); ?>
    <?php roots_loop_after(); ?>
    <?php roots_content_after(); ?>

<?php get_footer(); ?>

Puoi vedere alcune delle funzioni, come roots_content_before(); In un file separato, ho quanto segue:

function roots_content_before() { do_action('roots_content_before'); }

e lo uso così:

<?php

    add_action('roots_content_before', 'roots_bootstrap_content_before');

    function roots_bootstrap_content_before() { ?>

        questo è del testo

    <?php }

?>

Da quello che ho letto, specialmente se avrò grandi blocchi di codice, dovrei utilizzare il buffer di output, ma quando provo a farlo, non ottengo assolutamente nulla:

<?php

    add_action('roots_content_before', 'roots_bootstrap_content_before');

    function roots_bootstrap_content_before() { ob_start(); ?> 

        questo è del testo

       <?php return ob_get_clean();

    }

?>

Sto pensando a questo in modo completamente sbagliato? Sto ancora imparando, ma ci sto provando da un po' senza alcun successo. Qualsiasi indicazione nella giusta direzione sarebbe molto apprezzata. Grazie!