Cómo añadir saltos de línea a $email['body'] usando el hook auto_core_update_email

Estoy usando el hook auto_core_update_email para modificar el correo de actualización automática enviado por WordPress. Sin embargo, no puedo encontrar la manera de añadir saltos de línea al cuerpo del correo. Aquí está mi código:

function example_filter_auto_update_email($email) {
    $email['to'] = array('example@example.com', 'test@example.com');
    $email['subject'] = 'Actualización Automática';
    $email['body'] = 'Hola,%0D%0A'
      . 'Lorem ipsum.%0D%0A'
      . 'Muchas gracias,%0D%0A'
      . 'WordPress';

    return $email;
}

add_filter('auto_core_update_email', 'example_filter_auto_update_email', 1);

También he intentado usar: <br />, \r\n, así como %0D%0A, como se ve arriba. Sin embargo, en cada caso el texto aparece en mi cliente de correo de esta manera:

Hola%0D%0ALorem Ipsum%0D%0AMuchas gracias%0D%0AWordPress

¿Cómo puedo conseguir que se muestren los saltos de línea en mis correos de actualización automática? Si ayuda, los correos se envían por SMTP.

¡Muchas gracias!