Obtener el extracto por ID

La mecánica del extracto es extremadamente confusa. No es una respuesta precisa a tu pregunta, pero en general, si necesitas que las etiquetas de plantilla, específicas del Loop, funcionen con un array devuelto por get_posts(), puedes emular el Loop de esta manera:

$stories = get_posts(); 

foreach ($stories as $post) {

    setup_postdata($post);

    // código personalizado
}
wp_reset_postdata();

Desde la versión 3.3.0 existe una nueva función: wp_trim_words

La estoy utilizando fuera del bucle de la siguiente manera:

 <?php if ( $post_id ) {
 $post = get_post( $post_id );
 if ( $post ) { ?>
     <h2><?php echo $post->post_title; ?></h2>
     <p><em><?php echo wp_trim_words( $post->post_content ); ?></em></p>
     <p><strong>Este artículo solo puede ser leído por suscriptores.</strong></p>
 <?php } } ?>

Esto no debe confundirse con wp_trim_excerpt que aparentemente solo funciona dentro del bucle, ya que internamente llama a the_content().

Solo para agregar a la respuesta de MikeSchinkel, que por alguna razón no funcionó para mí. Tuve que agregar la línea setup_postdata para que funcione.

function get_the_excerpt( $post_id ){

  global $post;  
  $save_post = $post;
  $post = get_post($post_id);
  setup_postdata( $post ); // hola
  $output = get_the_excerpt();
  $post = $save_post;
  return $output;

}

Supongo que si estás usando esto fuera del loop, no debería interferir con otros setup_postdata que estén ocurriendo.

Saludos

Basándome en la respuesta de @Maxime, ¿funcionaría esto?

$post = get_post( $id );

$excerpt = ( $post->post_excerpt ) ? $post->post_excerpt : $post->post_content;

Me parece bastante directo, pero me pregunto si me estoy perdiendo algo.

Si TODOS tus posts tienen la etiqueta <!--more-->, entonces puedes usar lo siguiente con tu código anterior:

$sjc_excerpt = explode( '<!--more-->', $post->post_content); 
echo wpautop( $sjc_excerpt[0] );

Por supuesto, si tienes algún post que no tenga la etiqueta <!--more-->, se mostrará completo. Funciona en mi situación, pero no para todos...

Considero que get_the_excerpt() es una función con un diseño heredado. A medida que el uso de WordPress ha crecido, existen muchos casos de uso más nuevos donde no encaja, pero donde las funciones más nuevas para obtener diferentes datos sí lo hacen. Un ejemplo es el uso ahora frecuente de un array $args de opciones de función.

Pero es fácil adaptarla a tus necesidades. Aquí tienes una función alternativa que puedes usar y que puedes colocar en cualquier parte del archivo functions.php de tu tema:

function robins_get_the_excerpt($post_id) {
   global $post;  
   $save_post = $post;
   $post = get_post($post_id);
   $output = get_the_excerpt();
   $post = $save_post;
   return $output;
}

Para complementar la respuesta de MikeSchinkel, que por alguna razón no funcionó para mí. Tuve que agregar la línea setup_postdata para que funcionara.

Este es un pequeño código de dos líneas que uso mucho utilizando wp_trim_words. Constantemente me encuentro necesitando las funcionalidades de abreviación y "leer más" fuera del loop. Puede que a alguien más le resulte útil. Esto es lo que uso para:

1. Obtener el extracto (excerpt) por ID de entrada (POST ID)
2. Obtener el contenido de la entrada si no se ha establecido un extracto
3. Establecer la longitud en palabras del extracto
4. Elegir el contenido para el "Leer más" (enlace o texto)

Coloco esto directamente en línea, en la plantilla personalizada que estoy editando.

    //Obtener el objeto de la entrada
    $dapost = get_post(POST_ID);              
    //Obtener el extracto
    $my_excerpt = wp_trim_words( apply_filters( "the_excerpt", get_the_excerpt($dapost) ? get_the_excerpt($dapost) : $dapost->post_content  ), "20", "<a href='$dapost->guid'> ".__('Obtener más información', 'translation')."</a>" );

Desglose

1. El contenido del extracto

Obtener el extracto por ID de entrada, pero obtener el contenido de la entrada si no se ha establecido un extracto.

Estoy usando la forma abreviada de If/Else en PHP.

    $dapost = get_post(POST_ID);    
    apply_filters( "the_excerpt", get_the_excerpt($dapost) ? get_the_excerpt($dapost) : $dapost->post_content

2. Longitud en palabras

Establecer la cantidad de palabras en el extracto a 20

    "20"

3. Elegir contenido para "Leer más" (enlace/texto)

   "<a href='$dapost->guid'> ".__('Obtener más información', 'translation')."</a>"

Usé $dapost->guid para obtener la URL porque no necesitaba URLs amigables y quería evitar otra llamada a la base de datos. Siempre podrías usar get_the_permalink.

Consulta wp_trim_words en la documentación de WordPress.

Esto funcionó para mí:

$excerpt = apply_filters('the_excerpt', get_post_field('post_excerpt', $post_ide));

A partir de WP 4.5.0 es posible usar el ID del post como parámetro get_the_excerpt( $post->ID )

Fuente:https://developer.wordpress.org/reference/functions/get_the_excerpt/

Por muy molesto que pueda ser, en realidad es bastante sencillo de hacer

// Función para obtener el extracto de un post por su ID
function cameronjonesweb_get_excerpt_by_id( $post_id ) {
    // Aplica los filtros y devuelve el extracto recortado
    return apply_filters( 'get_the_excerpt', wp_trim_excerpt( '', $post_id ), $post_id );
}