¿Por qué WordPress recorta automáticamente todas mis imágenes?

Sí, WordPress redimensiona y recorta todas las imágenes dependiendo de lo que tu tema haya definido, como @Gerard ya explicó en su respuesta. Así que el último argumento booleano en add_image_size() es para recortar o no. Ten en cuenta que esto no define la posición del recorte. Para modificar ese comportamiento, mira esta respuesta como ejemplo.

¿Qué pasa dentro del núcleo?

Como ya has visto en el código fuente de add_image_size(), WP usa la global $_wp_additiona_image_sizes para almacenar y manejar los ajustes para la generación de tus imágenes. Ahora, cuando subes una imagen, entra en juego la clase WP_Image_Editor y - dependiendo de las extensiones de PHP habilitadas en tu servidor - llama a WP_Image_Editor_GD o a WP_Image_Editor_Imagick. Ambas clases Singleton tienen un método resize() que llama a image_resize_dimensions(). Al final, image_resize_dimensions() no redimensiona ni recorta la imagen. Solo calcula los valores.

Esto se hace mediante el método crop() en la clase Imagick y usando la función nativa de PHP imagecopyresampled() dentro de la clase GD.

¿Cómo deshabilitar el recorte?

Primero, tenemos muchas posibilidades:

• Detectar qué clase está en uso (qué extensión de PHP es soportada) y luego interceptar lo que sea que se use para recortar (ver arriba).
• Cortocircuitar todo el proceso y dejar que image_resize_dimensions() haga su trabajo.

Usaremos el segundo método aquí. Siéntete libre de añadir tu propia solución como una respuesta separada. Esto es lo que el núcleo nos ofrece: Un filtro que contiene todos los parámetros.

$output = apply_filters( 'image_resize_dimensions', null, $orig_w, $orig_h, $dest_w, $dest_h, $crop ); 

El primer argumento es null, lo que le indica al núcleo en la siguiente línea si queremos sobrescribir lo que esta función hace internamente - y reemplazarlo con nuestro propio comportamiento - o no. Así que si devolvemos cualquier cosa aparte de null, entonces esto es lo que el núcleo usará. Ten en cuenta que puedes poner cualquier cosa allí, pero aún así el núcleo esperará el mismo valor de retorno que image_resize_dimensions() usa por defecto. De los comentarios en el código:

El array de retorno coincide con los parámetros de imagecopyresampled():

int dst_x, int dst_y,

int src_x, int src_y,

int dst_w, int dst_h,

int src_w, int src_h

Ahora, para simplemente deshabilitar el recorte tendríamos que reemplazar (en otras palabras: clonar) todo el funcionamiento interno - algo que queremos evitar. Por lo tanto, usamos un "filtro de una sola vez" que se deshabilita a sí mismo. Hacemos esto para usar el funcionamiento interno, pero simplemente deshacernos de lo que no necesitamos.

<?php
defined( 'ABSPATH' ) or exit;
/* Plugin Name: (#124009) Deshabilitar recorte de imágenes */

add_filter( 'image_resize_dimensions', 'wpse124009DisableCrop', 10, 6 );
function wpse124009DisableCrop( $enable, $orig_w, $orig_h, $dest_w, $dest_h, $crop )
{
    // Deshabilita instantáneamente este filtro después de la primera ejecución
    remove_filter( current_filter(), __FUNCTION__ );

    return image_resize_dimensions( $orig_w, $orig_h, $dest_w, $dest_h, false );
}

Ahora el recorte está deshabilitado en todas partes. Si estás ejecutando multisitio o no quieres pensar si este plugin está activado, simplemente úsalo como un mu-plugin.

Por favor ten en cuenta que lo anterior no está probado, sino escrito de memoria después de leer el código fuente del núcleo.

Información adicional

Más información sobre las clases de manejo de imágenes en las diapositivas de Marko de WordCamp Europe y el video de la presentación se puede encontrar en WordPress.tv.

Normalmente es porque un tema de Wordpress utiliza las miniaturas en su código: en bucles, galerías, etc. Se define en el archivo functions.php:

add_image_size( $name, $width, $height, $crop );

Por ejemplo, así:

add_theme_support('post-thumbnails');
add_image_size('custom-thumbnail', 80, 80, true );
add_image_size('medium-thumbnail', 180, 120, true );
add_image_size('large-thumbnail', 571, 300, true );

No te recomiendo eliminar el código si realmente quieres mantener el buen funcionamiento de tu tema. Si deseas eliminarlo, necesitarás borrar las llamadas en los otros archivos donde se utiliza; comúnmente en el archivo loop.php.

Los plugins y temas pueden definir sus propios tamaños de miniaturas. WordPress convertirá todas las imágenes recién subidas a todas las definiciones de tamaño registradas.

Para desactivar el recorte automático, inserta el siguiente código en el archivo disable-automatic-image-crop.php dentro de tu carpeta mu-plugins:

<?php
/*
Plugin Name: Desactivar Recorte Automático de Imágenes
Author: Comunidad de WordPress
Description: https://gist.github.com/czenzel/0f5888cbbfa4a857e56361dd3bc19b39
*/
add_action( 'init', 'czc_disable_extra_image_sizes' );
add_filter( 'image_resize_dimensions', 'czc_disable_crop', 10, 6 );
function czc_disable_crop( $enable, $orig_w, $orig_h, $dest_w, $dest_h, $crop )
{
    // Desactiva este filtro inmediatamente después de la primera ejecución
    // remove_filter( current_filter(), __FUNCTION__ );
    // return image_resize_dimensions( $orig_w, $orig_h, $dest_w, $dest_h, false );
    return false;
}
function czc_disable_extra_image_sizes() {
    foreach ( get_intermediate_image_sizes() as $size ) {
        remove_image_size( $size );
    }
}
?>