Come aggiungere un nuovo tipo di prodotto tra i tipi di prodotto WooCommerce?

Il template per aggiungere al carrello è solo una delle molte cose che dovrai fare. Ogni tipo di prodotto ha la sua classe nella cartella /includes/. Ognuna di queste estende la classe WC_Product.

Per aggiungere elementi alla lista che hai catturato nello screenshot (che si trova nella parte amministrativa e non nel front-end, a differenza del template add-to-cart.php), dovrai filtrare product_type_selector.

add_filter( 'product_type_selector', 'wpa_120215_add_product_type' );
function wpa_120215_add_product_type( $types ){
    $types[ 'your_type' ] = __( 'Il tuo tipo di prodotto' );
    return $types;
}

Poi dovrai dichiarare la tua classe prodotto. Il sistema standard di denominazione è WC_Product_Type_Class quindi in questo esempio sarebbe:

class WC_Product_Your_Type extends WC_Product{
    /**
     * __construct function.
     *
     * @access public
     * @param mixed $product
     */
    public function __construct( $product ) {
        $this->product_type = 'your_type'; // Deprecato da WC3.0 vedere il metodo get_type()
        parent::__construct( $product );
    }

     /**
     * Get internal type.
     * Necessario per la compatibilità con WooCommerce 3.0
     * @return string
     */
    public function get_type() {
        return 'your_type';
    }
}

Stai facendo una domanda molto complessa e non posso fornire una risposta più completa. Spero che questo ti indirizzi sulla strada giusta. Ti incoraggio vivamente a leggere il codice in WooCommerce. È molto ben commentato e puoi vedere come gestiscono i diversi tipi di prodotto.

Modifica Aggiunta compatibilità con WC3.0 alla classe del tipo di prodotto.