Tassonomia Personalizzata e Tax_Query

Innanzitutto, esegui register_post_type su init e register_taxonomy su after_setup_theme che viene chiamato dopo init. Ciò significa che la tua tassonomia personalizzata non sarà disponibile durante la registrazione del post type. Ti suggerirei di rimuovere la parola chiave taxonomies dall'array di argomenti di register_post_type, e registrare manualmente la tassonomia successivamente. Nel tuo codice di esempio sembra che tu stia creando il collegamento post type-tassonomia due volte.

Inoltre, non sono sicuro riguardo a 'query_var' => true, nell'array di argomenti di register_taxonomy. La documentazione dice che puoi impostarlo su false, o una stringa, ma non specifica cosa accadrà se lo imposti su true. Si spera che WordPress sia abbastanza intelligente da sostituirlo con qualcosa di più utile, ma visto che non lo stai impostando esplicitamente su qualcosa di diverso dal nome della tua tassonomia, rimuovilo per ora (ciò significa che verrà usato talktype invece).

Ho inserito questo in un tema vuoto e sembra funzionare bene (cioè stampa una query SQL che include la meta query). Anche eseguire effettivamente una query funziona bene:

functions.php

// Aggiungi post type "Talk" e "Event"
function nc_custom_post_types() {
    register_post_type( 'talk',
        array(
            'labels' => array(
                'name' => __( 'Talks' ),
                'singular_name' => __( 'Talk' )
            ),
            'public' => true,
            'has_archive' => true,
        )
    );


    // Aggiungi la tassonomia "talktype" al post type "talk"
    register_taxonomy('talktype', 'talk', array(
        'hierarchical' => true,
        // Questo array di opzioni controlla le etichette mostrate nell'interfaccia di amministrazione di WordPress
        'labels' => array(
            'name' => _x( 'Tipi di Talk', 'nome generale della tassonomia' ),
            'singular_name' => _x( 'Tipo di Talk', 'nome singolare della tassonomia' ),
            'search_items' =>  __( 'Cerca Tipi di Talk' ),
            'all_items' => __( 'Tutti i Tipi di Talk' ),
            'parent_item' => __( 'Tipo di Talk Genitore' ),
            'parent_item_colon' => __( 'Tipo di Talk Genitore:' ),
            'edit_item' => __( 'Modifica Tipo di Talk' ),
            'update_item' => __( 'Aggiorna Tipo di Talk' ),
            'add_new_item' => __( 'Aggiungi Nuovo Tipo di Talk' ),
            'new_item_name' => __( 'Nuovo Nome Tipo di Talk' ),
            'menu_name' => __( 'Tipi di Talk' ),
        ),
        // Controlla gli slug usati per questa tassonomia
        'rewrite' => array(
            'slug' => 'talktype',
            'with_front' => false, // Non mostra la base della categoria prima di "/locations/"
            'hierarchical' => true // Permetterà URL come "/locations/boston/cambridge/"
        ),
    ));
}
add_action( 'init', 'nc_custom_post_types' );

/* Per scopi di test
add_action('wp', 'test');
function test() {

    $nextSundayTalkArgs = array(
        'post_type' => 'talk',
        'posts_per_page' => 1,
        'tax_query' => array(
            array(
                'taxonomy' => 'talktype',
                'field' => 'slug',
                'terms' => 'sunday-talk'
            )
        )
    );
    $nextSundayTalkQuery = new WP_Query( $nextSundayTalkArgs );

    var_dump($nextSundayTalkQuery->request);
    die();
}
*/

function sunday_query_args() {

    $nextSundayTalkArgs = array(
        'post_type' => 'talk',
        'posts_per_page' => 1,
        'tax_query' => array(
            array(
                'taxonomy' => 'talktype',
                'field' => 'slug',
                'terms' => 'sunday-talk'
            )
        )
    );

    return $nextSundayTalkArgs;
}

index.php

<?php get_header(); ?>
<?php query_posts(sunday_query_args()); ?>
<div id="content">
    <?php while ( have_posts() ) : the_post(); ?>    
         <article id="post-<?php the_ID(); ?>" <?php post_class(); ?>>
            <h1 class="entry-title"><?php the_title(); ?></h1>
            <div class="entry-content">
                <?php the_content(); ?>
            </div>
        </article>
    <?php endwhile; ?>
</div>
<?php get_sidebar(); ?>
<?php get_footer(); ?>

MODIFICA: Ho provato a eseguire il tuo codice senza modifiche, e funziona comunque. Per quanto posso vedere, la parte 0 = 1 nell'SQL viene generata quando non viene trovata la tassonomia o il termine specificato, il che significa che non può essere creato l'INNER JOIN. Assicurati di avere il termine nel tuo database, e che sia il termine che la tassonomia appaiano nella schermata di modifica del tuo post type.

So che hai controllato e ricontrollato il contenuto dei termini nel tuo database, quindi se questo ancora non risolve il tuo problema prova a isolare ulteriormente il problema. Inizia usando un'installazione pulita di WordPress aggiungendo solo il codice che ho fornito sopra, aggiungendo un post talk e assegnandogli il termine sunday-talk. Funziona bene quando lo provo. Prova anche a eseguire manualmente l'SQL direttamente sul tuo database, se non funziona puoi dire con sicurezza che la relazione post/termine non esiste. La query SQL risultante dovrebbe assomigliare a questa (assicurati di cambiare il valore di wp_term_relationships.term_taxonomy_id però):

SELECT SQL_CALC_FOUND_ROWS  wp_posts.ID FROM wp_posts  INNER JOIN wp_term_relationships ON (wp_posts.ID = wp_term_relationships.object_id) WHERE 1=1  AND ( wp_term_relationships.term_taxonomy_id IN (4) ) AND wp_posts.post_type = 'talk' AND (wp_posts.post_status = 'publish') GROUP BY wp_posts.ID ORDER BY wp_posts.post_date DESC LIMIT 0, 1